走一趟超市，一整年都可以在商品架上，看到仙草產品，夏季有仙草茶、仙草凍，冬天的燒仙草、仙草雞調理包，仙草麵食和美容保養品，也不斷推陳出新。不說您可能不知道，台灣一年的仙草消耗量，高達九百公噸，台灣人這麼愛吃、愛喝、愛用仙草產品，但仙草在台灣本土的種植比率，卻相當低...在家門前架起傳統切割機，使勁將仙草乾切段的彭鴻林，一邊工作一邊談到，台灣本土的仙草，在市場完全沒有價格競爭力，「台灣的小包裝，四兩賣五十元，中國進來的仙草，還不到二十元」自從台灣加入貿易組織後，生意人就偏愛從中國、印尼、越南、泰國等地，進口便宜仙草，台灣人現在吃的、喝的仙草，95％都是南洋舶來品，農民當然也沒有栽種意願。但這樣的情況，最近有了些變化，在桃園新屋鄉，現在有許多休耕農，加入了仙草栽種的行列。桃園區農改場姜金龍課長分析，以台灣來說，北部休耕面積是比較大，原因除了農村從業人口年齡老化，再來就是北部農家，幾乎是以種植水稻為主，水稻二期加總，一甲地營收約十萬塊左右，這個數字跟往昔政府休耕補助，一期四萬五、二期九萬元差距不大，「辛苦種植」與「坐領休耕補助」二個選項，農民選擇後者，造成休耕地越來越多。農糧署副署長黃美華進一步介紹，農委會為了活化這些休耕地，2014年新增五項作物列入補貼，其中一項就是仙草，每公頃休耕地轉作仙草，可獲補助四萬五千塊，並且安排廠商收購，契作價格約六十到七十五元之間，希望有足夠誘因讓農民復耕，也期待能間接提高本土仙草的市占率。
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