農曆春節過後，是彰化大城的小麥收割季。三年前，大城農民開始在冬季休耕期間，用友善農法種植小麥，如今面積已達到兩百公頃，是全台之冠。台灣少見的麥田風光，成為新興的觀光景點…風頭水尾的彰化沿海地區，一向被認為不適合耕作，耐旱的小麥，卻十分適合這裡的環境。五十年前，大城曾經是小麥產地。現在他們除了復耕小麥，也開發出小麥飯、小麥手工皂、爆麥香等加工品。走進潭墘村，好幾戶社區媽媽家中廚房，都忙著製作爆麥香，成為村子裡最新的家庭副業。潭墘村居民三年來努力社區營造，並打造在地經濟，但村子北方，一片二十五公頃的台糖地，卻傳出要開發產業園區，讓他們十分憂心。2011年，總統馬英九宣布國光石化不在彰化開發之後，為了回應部分地方人士對於地方發展的渴望，拋出經濟振興方案的大餅，國發會規劃了包括交通建設、農村再生、風力發電、生態旅遊等十幾項計畫，預計四年內要在大城投資一百億。可望解決當地就業問題的產業園區，也是其中一環。2014年，產業園區進入二階環評，今年2月11日，環保署舉行二階環評的範疇界定會議，居民特地北上，表達希望園區不要開發的心聲。
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