本集的節目中將由孫嘉璐和周正甯來進行魚料理的大對決!兩位選手都是一勝的戰績,到底他們會端出甚麼樣的料理來應戰呢?一邊的泰式檸檬魚,利用檸檬的天然果香,平衡了魚露的濃郁氣味,又提昇魚的鮮度。另一邊的鱻魚燴鮮奶滑蛋則是以蒸蛋的滑嫩,加上若有似無的魚肉以及濃郁的鮮奶,讓整道料理的鮮味更加突出。當鱻魚燴鮮奶滑蛋遇到泰式檸檬魚,到底是誰會獲得評審的喜愛呢?

http://ptsvod.cnu.edu.tw/ptsvod/contentPage.aspx?cid=1&scid=7&tcid=26&vgid=497&vid=981
    位置
    資料夾名稱
    106年教育部獎勵科技大學教學卓越計畫補助
    發表人
    蕭博覺
    單位
    影音網 (root)
    標籤
    兒童少年, 飲食料理
    建立
    2017-08-08 00:00:00
    最近修訂
    2020-07-29 14:05:14
    瀏覽
    425
    更多