在日據時代,台灣有位傳奇人物名叫廖添丁。相傳廖添丁是生長在台中清水的一個小村莊,父母很早過世,於是就靠打零工過日子,空閒時為了鍛鍊體魄而學武練功,後來更成為飛簷走壁、行俠仗義、濟弱扶貧的大英雄。這次「台灣心動線」阿超我來到廖添丁的故鄉,就是要感受清水小鎮的獨特魅力。清水古早名叫「牛罵頭」,後來在鰲峰山下發現一處靈泉、清澈可見而改名成「清水」。特別是走在古道巷弄裡頭,更能感受清水過去的風華歲月。就因為漢人來到清水開發得早,所以清水也是台灣的宗教觀光重鎮,走進兩百多年的社寮媽求神問卜,在這裡有高齡九十多歲的清水阿嬤幫忙解籤。上等的糯米加上滷豬肉、蝦米、蚵乾,這「筒仔米糕」可是清水人從小吃到大的美味。除了米糕,在地人還會搭配包肉的油炸豆腐,以及新鮮的肉片羹湯。一整組吃下來,只能用「完美」兩個字來形容。來清水散步總會有異想不到的驚喜,循著廖添丁的傳奇故事,探索老街的歷史足跡,沿途還可以品嚐老字號的美食和點心,說清水是一個適合邊吃邊玩的好地方,可一點也沒錯!
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