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羅宋湯是道營養的湯品，加上滋補的鱸魚，更是暖心滿滿！ 吳秉承主廚的食譜，改用高蛋白低脂肪的鱸魚，只使用少許橄欖油，並加上蛤蜊來增加天然的鮮味，搭配魚肉燉煮的時間，調整蔬菜的熟成度，並且用電鍋燉煮的方式，就可以得到如清澈但濃郁的湯頭，蔬菜與魚肉都軟嫩但是不糊爛的滋補湯品！


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    4. 108年度教育部獎勵補助整體發展經費
    資料夾名稱
    108年度教育部獎勵補助整體發展經費
    發表人
    蕭博覺
    單位
    影音網 (root)
    標籤
    中式料理, 家常菜, 魚, 蔬菜, 低油煙, 電鍋料理, 電鍋菜, 台菜, 清湯, 燉湯, 羅宋湯, 蛤蜊, 貝類, 食補, 高湯, 鱸魚
    建立
    2019-08-19 10:44:19
    最近修訂
    2020-07-29 13:43:20
    瀏覽
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