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熱炒就是台菜的氣魄啦！ 吳秉承主廚特別設計這道食譜，用西餐常見的食材無骨牛小排來做中式的快炒，讓你中式料理牛肉不用抓醃過油，融和牛肉的香氣與沙茶的鮮味，並用辛辣味與甜味並俱的韭菜花點綴，然後還有一種方便易得的香料提香，增加醬汁的濃厚度與多元化的香氣組合，就是台菜的生猛鮮活跟瀟灑魄力！


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    4. 108年度教育部獎勵補助整體發展經費
    資料夾名稱
    108年度教育部獎勵補助整體發展經費
    發表人
    蕭博覺
    單位
    影音網 (root)
    標籤
    牛, 中式料理, 家常菜, 便當菜, 低油煙, 台菜, 牛小排, 熱炒, 沙茶無骨牛小排, 沙茶
    建立
    2019-08-19 10:45:33
    最近修訂
    2020-07-29 13:43:21
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