本集的節目中將由孫嘉璐和陳湘潔來進行米食料理的大對決！
一邊的客家炒粄條有粄條的Q滑，利用台灣獨有食材韭菜、油蔥酥、香菇來提香，讓整道料理充滿著撲鼻的濃郁香氣。另一邊的星洲炒米粉則是利用咖哩的特殊香氣讓人不自覺的感受到南洋的熱帶風情，還有滿滿的海鮮配料，讓整盤料理看起來相當的豐盛。當星洲炒米粉遇到客家炒粄條，到底是誰會獲得評審的喜愛呢？
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